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- Kunden-Tipp
Produktbeschreibung
feiner, leichter Silvaner Kabinett trocken aus dem Herzen des Kaiserstuhls.
Produkteigenschaften
Weinart:
Weißwein
Süßegrad:
Trocken
Land:
Deutschland
Anbaugebiet:
Baden / Kaiserstuhl
Rebsorte(n):
Silvaner
Jahrgang:
2020
Alkoholgehalt:
12 % Vol.
Trinkempfehlung:
bis 2024
Nettoinhalt:
0,75 Liter
Allergene:
Enthält Sulfite.
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Die Rebsorte für die Produktion eines Grauen-Burgunders ist der Ruländer. Nur sehr gut ausgereifte und gesunde Trauben werden für die Vinifikation dieser Weine verwendet. Die Trauben werden sehr schonend verarbeitet und über eine kontrollierte Gärung zur markanten Grau-Burgundersensorik hingeführt. Die Weine zeichnen sich durch eine gelblich, grünliche Farbe aus. Das Bukett ist mittelintensiv und durch feine Apfel-, Mandel- und Walnussaromen gekennzeichnet. Die Weine zeigen am Gaumen eine animierende Säurestuktur und ein pikantes feines Tanningerüst. Grauer-Burgunder ist ein kräftiger Weisswein mit sehr vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten in einer Speisenfolge.
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