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Produktbeschreibung
feiner, milder Weissburgunder aus dem Markgräflerland.
Produkteigenschaften
Weinart:
Weißwein
Süßegrad:
Mild
Land:
Deutschland
Anbaugebiet:
Baden / Markgräflerland
Rebsorte(n):
Weisser Burgunder
Jahrgang:
2018
Alkoholgehalt:
11,5 % Vol.
Trinkempfehlung:
bis 2022
Nettoinhalt:
0,75 Liter
Allergene:
Enthält Sulfite.
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Die Rebsorte für die Produktion eines Grauen-Burgunders ist der Ruländer. Nur sehr gut ausgereifte und gesunde Trauben werden für die Vinifikation dieser Weine verwendet. Die Trauben werden sehr schonend verarbeitet und über eine kontrollierte Gärung zur markanten Grau-Burgundersensorik hingeführt. Die Weine zeichnen sich durch eine gelblich, grünliche Farbe aus. Das Bukett ist mittelintensiv und durch feine Apfel-, Mandel- und Walnussaromen gekennzeichnet. Die Weine zeigen am Gaumen eine animierende Säurestuktur und ein pikantes feines Tanningerüst. Grauer-Burgunder ist ein kräftiger Weisswein mit sehr vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten in einer Speisenfolge.
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