Traditional Crackers with Truffle Flavoured Cracker mit Trüffelaroma und Olivenöl

Paul & Pippa ist Veronica Escuer.

Schon als kleines Kind backte sie mit ihren Großeltern zu Hause selbstgemachte Kekse und Cracker. Schon damals wurde das Gebäck mit Olivenöl und Zutaten aus der Region hergestellt.

Nach all den Jahren beschloss sie als junge Frau die Rezepte wiederzubeleben und modern zu interpretieren. Veronica hat über zwei Jahre an den Rezepturen gearbeitet.

Alle Produkte werden zu 100% Artisan hergestellt. Artisan bedeutet die Kreationen werden komplett aus purer Handwerkskraft und Fähigkeit heraus erzeugt und auf künstliche Zusatzstoffe und Aromen wird gänzlich verzichtet.

Von Anfang an war klar, dass alle Produkte:

- zu 100% handwerklich hergestellt werden.

- nur natürliche Zutaten wie echtem Obst und Gemüse, frei von künstlichen Aromen und Zusatzstoffen verwendet werden.

- Ausschließlich mit hochwertigem Olivenöl extra gearbeitet wird.

Handgemachtes aus Spanien! Verónica Escuer lässt einen uralten mediterranen Brauch der Großeltern wieder aufleben. Opa Paul und Oma Pippa waren für Vernónica Inspiration und Vorbild, als sie zu ihrer Kindheit in der eigenen Küche Biskuits und Cracker backten. In den Topf kamen dafür ausnahmslos bestes Olivenöl und Zutaten aus der Region. Daraus entstanden ganz eigene Kreationen und Geschmacksrichtungen.
Verónica hat die Rezepte von damals neu interpretiert und weiterentwickelt. Gemeinsam mit ihrem Team arbeitete sie über zwei Jahre daran Biskuit-Rezepte zu kreieren, die 100% natürlich und 100% artisan gemacht werden. Artisan bedeutet die Kreationen werden komplett aus purer Handwerkskraft und Fähigkeit heraus erzeugt. Dabei wird auf künstliche Zusatzstoffe und Aromen gänzlich verzichtet.