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Produktbeschreibung
Ein fruchtig-trockener und aromatischer Rosé aus SPÄTBURGUNDER vom Kaiserstuhl.
Produkteigenschaften
Weinart:
Roséwein
Süßegrad:
Trocken
Land:
Deutschland
Anbaugebiet:
Baden / Kaiserstuhl
Rebsorte(n):
Spätburgunder
Jahrgang:
2020
Alkoholgehalt:
13,5 % Vol.
Trinkempfehlung:
bis 2023
Nettoinhalt:
0,75 Liter
Allergene:
Enthält Sulfite.
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GRAUER BURGUNDER
Die Rebsorte für die Produktion eines Grauen-Burgunders ist der Ruländer. Nur sehr gut ausgereifte und gesunde Trauben werden für die Vinifikation dieser Weine verwendet. Die Trauben werden sehr schonend verarbeitet und über eine kontrollierte Gärung zur markanten Grau-Burgundersensorik hingeführt. Die Weine zeichnen sich durch eine gelblich, grünliche Farbe aus. Das Bukett ist mittelintensiv und durch feine Apfel-, Mandel- und Walnussaromen gekennzeichnet. Die Weine zeigen am Gaumen eine animierende Säurestuktur und ein pikantes feines Tanningerüst. Grauer-Burgunder ist ein kräftiger Weisswein mit sehr vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten in einer Speisenfolge.
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