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Produktbeschreibung
Selektion aus über 45 Jahre alten Reben
nformationen
Bezeichnung: | 2021 Weisser Burgunder Schönenberg *** trocken |
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Weinbeschreibung: | In der hochgelegenen Terassenlage, wurzeln die über 45 Jahre alten Weissburgunder-Reben tief im Vukanverwitterungboden. Feine Früchte, enorme Strahlkraft und ein unglaubliches Spiel im Abgang. |
Vinifikation: | Spontangärung und Ausbau im großen Holzfass; 10 monatiges Hefelager. |
Lage: | Endinger Schönenberg |
Rebsorte: | Weissburgunder |
Qualitätsstufe: | Spätlese |
Geschmack: | trocken |
Verschluss: | Naturkorken |
Flaschengröße: | 0.75 l |
Alkohol: | 13% vol. |
Restzucker: | 2,1 g/l |
Gesamtsäure: | 6.5 g/l |
Lagerpotential: | bis 2030 / Auch gereifte Jahrgänge sowie Magnumflaschen auf Anfrage erhältlich! |
Wichtige Informationen: | Enthält Sulfite! Deutscher Prädikatswein |
Ursprungsland: | Deutschland |
Anbaugebiet: | Baden/Kaiserstuhl |
Erzeuger: | Weingut Knab |
Auszeichnungen: | 94 Punkte - Gault Millau 2020; 93 Punkte - Lagen Cup 2018 - Gourmetwelten (Bester Weissburgunder). |
Produkteigenschaften
Weinart:
Weißwein
Süßegrad:
Trocken
Land:
Deutschland
Anbaugebiet:
Baden / Kaiserstuhl
Rebsorte(n):
Weisser Burgunder
Jahrgang:
2021
Alkoholgehalt:
13,5 % Vol.
Trinkempfehlung:
bis 2027
Nettoinhalt:
0,75 Liter
Allergene:
Enthält Sulfite.
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